Hemmagjord tobleroneglass
Kategori: Jag lagar
Ikväll hade jag fin besök av Sara, Jossan och Emlan så kvällen till ära bjöd jag på hemma gjord toblerone-glass med hallonsås
För att göra detta behövs:
Glass:
- 1 dl socker
- 6 st äggulor
- 250 g toblerone
- 100 g mörk blockchoklad
- 5 dl grädde
Hallon sås:
- 1 packet frysta hallon
- floursocker efter smak
Så här gör du såsen: Lägg alla hallon i en kastrull, strö lite floursocker över för att få viss sötma. Värm upp och sila sedan bort fröna. Sen är den redo att serveras. Super enkelt!
Ingredienserna
Vispa grädden i en bunke för sig.
Vispa äggulor och socker pösigt i en annan.
Smält chokladen i vattenbad tills den smällt.
Rör ner äggblandningen och den smälta chokladen försiktigt i grädden. (Tänk på att röra ner chokladen lite pö om pö)
He ner blandningen i valfri form och ställ in i frysen med folie över. Låt gärna stå ca 1 dygn innan servering.
Sist men inte minst, resultatet.
