Semifreddo
Kategori: Jag lagar
Det här bjöd jag på när tjejerna mina var över här om kvällen.
(Sorry för den taskiga bilden)
För att göra det här behöver du:
2 marängbottnar
4 ägg
2 msk socker
5 dl vispgrädde
1 burk nutella
1 påse mini marshmallows
ett gäng frysta hallon
- Vispa 4 äggvitor och 1 msk socker till ett fast skum i en bunke.
- Vispa därefter 4 äggulor och 1 msk socker fluffigt i en annan.
- Vispa 5 dl grädde i en tredje.
- Lägg den ena marängbotten i en form (jag valde en avtagbar variant).
- Krossa den andra till smulor, efter smak.
- Värm nutellaburken en kort stund i micron för att få den mer rinnig.
- Undertiden vänd ner bunkarnas innehåll med marängkrosset, mini marshmallows och en del av nutellan till en smet.
- Häl över smeten i formen på den hela marängbotten.
- Ringla det som är kvar av nutellan över smeten så du får som virvlar.
- Jag valde att trycka ner lite frysta hallon här och var också.
- Ställ in i frysen gärna över natten.
- Jag serverade med hallon ännu fler hallon.
Bloggadress: http://thegirlandtherobots.blogg.se